カレーヌードル

2018.11.27

カレーはボクの好きな料理のひとつであり、
カレーを使ったカレーちゃんぽんとかカレーチャーハンなども好きで
喫茶店などでカレーナポリタンなどのメニューを見つけると
すぐ頼んでしまう習性があります。
ところが、うどん屋さんでカレーうどんを頼むことはほとんどなく
あまりおいしいと思ったことがありません。
しかしながら、ソバ屋ではカレー丼を時々頼みます。
それはカレーライスとは違い、ソバ屋のカレー丼は和風味仕立てで
とろみが効かせてあり、カレーの味をうまく和風に仕上げられている為
好きなんだと思います。
したがってカレー○○というカレー味の料理において
カレーライスにかけるカレールーをそのまま使っているようなものは
好きではないんだと考えています。

また、カレーヌードルと言えば、
ニッシンのカップヌードルのカレー版として印象が強いですが
あれもカレーラーメンという範疇であり
あまりおいしいと思ったことがありません。

ところが—-最近、当アトリエの近く、
防塁前の信号そばの明治通りに面するワンルームマンションの１階に
家族でやっている洋食屋「ＢＯＮＫＵＲＡ」というお店が出来ており
ここの「カレーヌードル」はお勧めの一品であると思っています。

夏場はカレーヌードルが５００円という格安料金でしたが秋になり、カレーヌードルがなくなり野菜カレーヌードル７５０円になっています。ここの麺は細めのパスタを使用しているためラーメンの麺に比べ少しコシがあり、食べ応えがあります。また、カレー味のスープが非常に美味しく、細かくみじん切りされたシイタケと絡んで最後まで飲み干してしまいます。