福岡の建築設計事務所「大石和彦建築アトリエ」

きょうは、あさの６時に起床。
朝風呂に入り、急いで身支度を整え、６時５０分に自宅を出発、空港へ。
９時半に名古屋空港に到着、高速バスで名古屋駅に行き、地下鉄に乗り換え
１０時４５分に待ち合わせの駅に到着。
１１時過ぎより打ち合わせ。
２時ごろまで説明を行ない、その後、名古屋名物「ひつまぶし」という料理を
専門店でごちそうになりました。

「ひつまぶし」は、うなぎ丼に乗っている大きなうなぎを細かく刻んで乗せ
同じ甘いたれをかけているもので、味はうな丼と変わりませんが
うなぎを小さなピースにして乗せているため
それを分割してたれがかかっているままお茶碗に取り食べることと
刻んだネギとわさびを乗せ
お茶漬けで食べる二通りの味わい方ができるようになっていました。
とてもおいしかったです！
７時に帰福。